Cerveza especial belga, 8,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Aromas afrutados, evocando el olor a pera y manzana.
De estilo Golden strong ale con segunda fermentación en botella. Sabor característico amargo, sorprendente la primera vez que se degusta y dificil de olvidar, de espuma abundante y de burbuja fina.
Cerveza estupenda como aperitivo y para acompañar ensaladas de todo tipo.
La Duvel se emplea bastante para la elaboración de salsas para acompañar a pescados, por lo que se recomienda también disfrutar de ella durante su degustación.
Aurum es una cerveza nacida y fabricada en Elche, pero concebida entre Bélgica y Reino Unido. Su sabor es especiado debido al uso de cilantro y también ligeramente dulce a causa de la malta caramelizada empleada, poco lupulizado y de carácter afrutado debido a la piel de naranja autóctona usada en el proceso de elaboración. El uso de lúpulos americanos e ingleses que destacan por sus notas cítricas, refuerzan a su vez el aroma de la naranja. Recomendable servirla en vaso de cáliz.
Estilo de cerveza:Double Golden Ale
Ingredientes: Malta de cebada, malta de trigo, avena, levadura, lúpulo, piel de naranja del campo de Elche, cilantro.