Buy Saison Dupont - BIIR Country - Belgian Farmhouse Ale + Champagne Yeast - Blaugies La Moneuse

La Saison Dupont est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.

En 1844 déjà, cette bière était brassée l’hiver dans notre ferme-brasserie. Elle refermentait ensuite plusieurs mois en tonneaux de bois et servait à désaltérer les ouvriers agricoles.

Aujourd’hui considérée comme « la classique des Saisons belges », cette bière représente une partie importante de nos exportations et acquiert peu à peu une notoriété méritée sur le marché belge.

Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, à l’amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante comme elle l’était à l’origine.

Notre sélection de levures lui confère des arômes et un goût bien typés.

La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe et très aromatique.

A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que moules, anguilles au vert, asperges, plats étuvés, grillades ainsi que nos fromages Moinette Jeune et Saison Dupont.

Blaugies La Moneuse

Cerveza de color ambar claro, con 2 tipos de malta y azúcar blanco granulado.

Aromas a pan, cítricos, frutales y especiados,

La Moneuse lleva el nombre de AJ Moneuse (b. 1768), un famoso bandido local, líder de la banda y el antepasado de la familia de los cerveceros.