La Weihenstephan Hefe Weiss Alcoholfrei (sin alcohol) es un buen ejemplo de la cooperación entre la Universidad de Múnich y Weihenstephan: han desarrollado un procedimiento especial para quitar el alcohol a la cerveza, una vez fermentada.
Tiene el aspecto turbio y todo el sabor y aromas de la verdadera cerveza de trigo por lo que es muy difícil distinguirla de su “hermana”.
La Weihenstephan Hefe Weiss Alcoholfrei se recomienda para disfrutar con ensaladas y comidas ligeras, carne de cerdo y la típica salchicha blanca bávara (“Weisswurst”).
Erdinger Schneeweisse
Con su hermoso color ámbar, Erdinger Schneeweisse es un regalo especial para la temporada de invierno.
Schneeweisse obtiene su sabor picante con cuerpo mediante el uso de las primeras maltas finas de la cosecha de verano y permitiendo que la cerveza madure durante más tiempo. El gran cuerpo y ABV del 5,6% hacen de esta especialidad de cerveza de trigo de alta fermentación un placer absoluto cuando el tiempo se pone oscuro y frío.
Especialidad de temporada está disponible de octubre a febrero.
El sabor de invierno.
Veltins Alkoholfrei