Salvaje Saison
La cerveza afrutada.
Salvaje Saison es una cerveza de temporada que única y exclusivamente elaboramos en verano.
Originariamente las Saison son cervezas de granja procedentes de la zona de la Valonia a las que se adicionan cascaras de naranja, cilantro o jengibre. En este caso hemos decidido añadir cáscara de naranja y una tisana natural a base de cítricos. El resultado no deja de ser espectacular, una cerveza típicamente veraniega por su frescor y frutalidad.
Salvaje Maorí es una Indian Pale Ale de sesión en el que el protagonista es el lúpulo neozelandés Nelson Sauvin. Un lúpulo inconfundible por sus aromas tropicales y cítricos que tanto en la nariz como en la boca sobresalen por encima de la malta.
Seguiremos trabajando para sorprender con nuestras nuevas creaciones los paladares de los más exquisitos cerveceros.
Salvaje Tripel
Una cerveza con pegada.
Originariamente el término Tripel proviene de los Países Bajos, más concretamente de las abadías de la Orden del Císter de la Estricta Observancia, más conocidos como Trapenses. Una de las primeras abadías en elaborar este tipo de cervezas fue la de Westmalle en los años 30. A partir de entonces será elaborada por artesanos libremente, sean monjes o no, en muchos países del mundo. Sin embargo, el término quedará fuertemente asociado a la abadía trapense de Westmalle.