Aroma: Alta frutosidad con bajo a moderado aroma a lúpulo y aroma moderado a especias y alcohol.Una baja a moderada acidez o agridez pueden estar presentes. El car ácter a malta es ligero.
Aspecto: A menudo un distintivo naranja p álido pero puede ser dorado o ámbar. En este caso, por elvalor de SRM (12,52), podemos considerarlo un color ámbar.
Sabor: La combinación de sabores especiados y frutados est á apoyada por un car ácter suave de la malta,una presencia baja a moderada de alcohol y una agridez ácida. Tiene un gusto final seco. El sabor a lúpulo es bajo a moderado y generalmente especiado.
Sensación en boca: Cuerpo ligero a medio. El nivel de alcohol puede ser medio a medio-alto. Un bajo amoderado car ácter ácido puede estar presente pero debe ser refrescante.
Impresión general: Una ale refrescante, de frutosidad y especiado medio a fuerte, con un color denaranja a ámbar, altamente carbonatada, bien lupulada y seca.
Ingredientes: Malta Pale Ecológica, Malta Clara de Trigo Ecológica, Malta Munich Ecológica, MaltaCaramunich Ecológica, Malta Carahell Ecológica, Cardamomo, Lúpulo Pacific Gem y First Gold Organic, Levadura Windsor Ale, Agua de C áceres (tratada y depurada) y Azúcar.
Drunken Bros J.Joplin
Nos encontramos ante una Belgian Saison muy peculiar fruto de la colaboración con Dioni, responsable del blog www.cervezadegaraje.com.
Elaborada con raíz de Angelica y Tomillo destaca enseguida por su aroma de típico perfil Saison, muy frutal, especiado y con matices cítricos.
De color dorado, algo turbio, y un carbónico generoso, entra en boca demostrando toda su potencia de sabor. De nuevo reflejos especiados en boca, con algo de frutas y un retrogusto levemente picante, carácter aportado por la Angelica. Sus 7,5º de alcohol no hacen aparición en ningún momento, siendo de trago fácil y disfrutable.
Refrescante, apetitosa y muy compleja, hará las delicias de los amantes del estilo.
Recomendamos degustarla junto con quesos maduros o azules, carnes de cerdo o embutidos de calidad y pescados ahumados, anchoas o bacalao.
Vulturis Saison
Una Saison con 6,4% alc. muy refrescante y con un ingrediente muy nuestro......Miel alcarreña de primavera.