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Company:

Style:

Irish Red Ale
Blonde Ale
Baltic Porter
ABV:

5
4.5
8.5
IBU:

0
19
31
Comercial Description:

1.-

Burro de Sancho Roja

Cerveza ligera, de tono rojizo, tipo Ale y con sabor y aromas caramelizados y amargor floral.

Ideal para maridar con carnes ligeras, pescados y mariscos.

2.-

Cetria Blonde

Color dorado claro, brillante con media espuma

Aroma moderado dulce a malta, con un ligero carácter frutal

Sabor suave a malta, ligeramente dulce.

Maridaje: Aperitivos y marisco. Queso Brie, manchego semicurado

Vaso recomendado: Vaso Pilsner

3.-

Salvaje Cardador

Homenaje al cardador.

Las Baltic Porter nacen a finales del S.XVIII como consecuencia de la relación de amistad entre el Imperio Británico y la Rusia de los Zares. Se dice que el gusto del Zar y la Zarina desarrollaron por esta cerveza fue tan grande que empezaron a solicitar cada vez más barriles, alcanzando rápidamente una enorme popularidad en toda la corte.

Esta Porter fuerte en alcohol y lúpulo comenzó a denominarse BalticPorter. El nombre, Cardador es nuestro particular homenaje a una de las tradiciones más antiguas de Campo de Criptana. Una tradición proveniente de la época de los Reyes Católicos y por la cual las familias de apellido Simón (antiguamente del gremio de los “cardaores”) siguen celebrando la navidad, con bombo, platillos y tambor, todos los 24 de diciembre.

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