Aroma: Aroma a malta Pils, agradable, sutil, a frutas. Opcionalmente tendr á un bajo aroma a lúpulosnobles. Algunas levaduras pueden dar un leve car ácter a vino o a sulfuros.
Aspecto: Dorado muy p álido a dorado suave. En este caso, con el valor de SRM (4,56), podemos decirque presenta un color amarillo. Presenta una espuma blanca que puede no ser persistente.
Sabor: Suave, gusto redondeado, malta atenuada, imperceptible dulzor frutal. El sabor a lúpulo noble esvariable.
Sensación en boca: Suave y pleno. Cuerpo medio-liviano. Carbonatación media a medio-alta.
Impresión general: Una cerveza límpida, bien definida, delicadamente balanceada, usualmente consabores y aromas frutales muy sutiles.
Ingredientes: Malta Pilsen Ecológica, Malta Munich Ecológica, Malta Trigo Ecológica, Lúpulos HallertauMitterfruch y Spalt Select, Levadura Safale S-04, Agua embotellada Los Riscos (Alburquerque-Badajoz) y Azúcar.
Sevebrau Weizen
Perteneciente a la gama Sevebrau Clásica. Una Weizen de 5,8°, muy ligera y aromatica. Clavo, banana madura, pan. Ideal para estos calores.