Nuevo Mundo Amaz´
Ligeramente dulce y maltosa, color ambar cobrizo como la tierra del amazonas.
La Amaz es una Amber Ale de aroma ligeramente maltoso, moderado carácter a caramelo, terroso. Su color es Marrón cobrizo, espuma blancuzca y voluminosa.
Su sabor es maltoso, de dulzor inicial (IBU 25)terroso, madera, cáscara de cacao, frutas como guindón y dátil. Lo que se siente en la boca es un cuerpo ligero, carbonatación moderada y poca tibieza alcohólica.
Nuevo Mundo Barihuait
Intensa, seductora. Disfruta las sensaciones de una cerveza maltosa, afrutada y balanceada.
La Barihuait es una Barley Wine de aroma Malta caramelo, frutal como guindones, manzana roja madura. Poca presencia vegetal. Lúpulo moderadamente bajo a terroso y herbal. Alcohol aromático.
Su color es Cobrizo con reflejos rojizos. Espuma voluminosa de tono blancuzco y persistente. El sabor es Intenso a malta con perceptible amargor (IBU 50). Frutal y presencia de alcohol. Es de Cuerpo pleno. Carbonatación media baja.
Nuevo Mundo Cabo Blanco
Refrescante como el Pacífico con notas herbales y aromas cítricos de mandarina y limón
La Cabo Blanco es una Blonde Ale con aroma a melocotón, limón amarillo, membrillo. De aspecto Amarillo dorado y una espuma media de buena retención.
Su sabor es suave a Malta (IBU 27) con carácter a pan, lúpulo moderadamente bajo, muy frutal como limón y membrillo, muy bien balanceada con la malta y final herbáceo. La sensación en la boca es de cuerpo liviano, carbonatación media y poca tibieza alcohólica