Gothia Launia Porter Ale negra
La cerveza Old Engine Oil es una porter de perseverante suavidad, de 6% de alcohol.
El chocolate domina el sabor, pero el lúpulo amargo se compensa con una sabor dulce. Old Engine Oil es perfecta para después de comer con un agradable final agridulce.
Ken Brooker, fundador de Harviestoun, trabajó en su juventud elaborando modelos en madera para la compañía automovilística Ford.
La naturaleza viscosa de esta cerveza recuerda a aceite de motor de coche. Se puede consumir con Carnes a la brasa, queso Camembert y postres con chocolate.
Malvados Porter
Su color negro, casi opaco, rematado con su espuma cremosa, persistente y con ligera coloración tostada se contradice con su ligereza y carácter refrescante. Llena de matices, predomina su carácter cafetero, haciendo de este exceso una virtud.
Cerveza de fermentación alta (Ale) sin filtrar, con segunda fermentación en botella, con lupulación y carbonatación reducidas para la mejor apreciación de los aromas y distintos matices de las maltas.
Color negro, casi opaca, rematada con espuma cremosa, persistente y con ligera coloración tostada. Aroma claro a malta, pan dulce y café, con ligero toque a regaliz y chocolate, a pesar de su baja lupulación mediante lúpulos americanos. Su sabor es muy cafetero, con bastante sabor a chocolate, predominando este en el postsabor y retrogusto. Su ligereza, en contra de su aspecto y cuerpo consistente, unido a su carácter refrescante, a pesar de su escasa burbuja por su baja carbonatación, hacen que entre sola.
Se puede degustar en cualquier ocasión, maridando con carnes rojas y salsas y sorprendentemente bien con postres a base de caramelo y chocolate.