Una cerveza rubia de alta fermentación, donde el lúpulo es el protagonista, no de amargura pero si con sabor y aroma
La marbel Blonde Ale es una cerveza de color dorado, con un sabor y amargor intermedios y un aroma fresco herbal y a cítricos, con toque a jenjibre y cilantro. En boca, mucha carbonatación, mantiene un agradable toque herbal y a cilantro.
La Marbel Blonde Ale propociona una buena corona blanca con retención y pocos rosarios. De color amarillo dorado y ligeramente turbia. A la nariz da una primera sensación herbal cítrico con toque a jengibre y cilantro, Con intensidad de sabor al inicio, que pasa por un desarrollo medio, para acabar suave en su final.. Nada de retronasal.
Golden ale. 4,5-5,5%. Su nombre hace referencia por un lado a las Comuni, las divisiones administrativas italianas. Por otro hace un guiño a las cervezas británicas, aunque posee una mayor carbonatación y espuma que éstas.