La primera cervecera Saison Dupont Dry Hopping se remonta a 2010. Se trata de una cerveza de alta fermentación rubia, fermentada en la botella como la Saison tradicional Dupont. La peculiaridad de esta cuvée especial, fabricada en cantidades limitadas, es que el lúpulo utilizado para el dry hopping es diferente cada año. Este año, se seleccionaron tres variedades distintas de lúpulo.
St. Louis Gueuze Fond Tradition
Rubia dorada, sin filtrar, sin endulzar… Una cerveza extremadamente pura con un pasado que se remonta muchos años atrás. Un aroma discreto con mucha fruta, predominando las manzanas ácidas jóvenes. Un regusto extremadamente seco que obliga a beber inmediatamente el siguiente sorbo. Una deliciosa y refrescante cerveza donde cada sorbo hace aflorar su histórico pasado.
De Dochter van de Korenaar Noblesse Extra-Ordinaire - Noblesse XO
Versión más fuerte y con dry hopping de la Noblesse, de color dorado que destaca en nariz por la malta con aromas cítricos. En boca la cerveza revela sabores cítricos en un marco ligeramente lupulado.