Samuel Smith India Ale IPA
Cerveza inglesa, 5% de alcohol, de alta fermentación.
La Samuel Smith India Ale tiene un color dorado cobrizo con una espuma blanca que se va disipando relativamente rápido.
El aroma es ligeramente floral y afrutado, mientras que la presencia del lúpulo es evidente, como corresponde a una autentica IPA.
En la boca, el dulzor acaramelado de la malta está presente además del inevitable amargor del lúpulo, intenso pero equilibrado con final limpio y refrescante.
Acompaña perfectamente a platos condimentados picantes y a queso parmesano o azul
Samuel Smith Taddy Porter
Cerveza inglesa, 5 de alcohol, de alta fermentación.
La Samuel Smith Taddy Porter es de color marrón oscuro, reflejos color rubí con espuma cremosa y consistente.
El aroma a malta tostada predomina aunque se percibe claramente café y chocolate. En la boca predomina el sabor de las maltas tostadas, se perciben frutos secos, caramelo y pimienta.
Acompaña bien a mariscos pescados y, por supuesto, a postres de chocolate.
Weihenstephaner / Samuel Adams Infinium
Resultado de la colaboración entre Weihenstephan (la cervecera más antigua del mundo) y la norteamericana Samuel Adams. Con un sabor único, seco y fuerte. Tiene cierto gusto de acidez y sequedad, aspera al paladar, que sin embargo se equilibra con un cuerpo de malta suave. Innovadora, clara y cristalina, con lúpulos nobles de Baviera que aportan aromas cítricos. Podría parecerte un cava o vino espumoso, pero al degustarla aparecerá la textura y sabor de buena cerveza, el amargor y los lúpulos que la hacen inconfundible.