Buy La Sagra Bohío - El Oso y el Cuervo Pico Negro - Calles de Toledo Pozo Amargo

La Sagra Bohío

Bob Maltman y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas - Toledo (Actual Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre.

Para ello, se ha elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella.

El resultado es una cerveza de tipo ale, triple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana.

Temperatura de consumo: entre 6 y 8 ºC. A esta temperatura resaltan los sabores tostados y el amargor floral, dando un equilibrio perfecto entre sabor y olor.

Calles de Toledo Pozo Amargo

Una cerveza inspirada en el amargor de las lágrimas que cada noche caían al pozo, respetando y potenciando una de las características y atractivos de la cerveza: ese punto amargo.

En lo más profundo del alma de esta cerveza, ese amargor deja paso al regusto de lo deseado. Esta es una cerveza con el sabor amargo de las lágrimas, pero con el regusto dulce de una añoranza del pasado que nos hizo feliz.

Un trago que te trae a la boca cada recuerdo agradable con la añoranza de lo que no va a volver.

Es una cerveza redondeada, pero con gran potencia de aromas y sabores.