Comprar L’Anjub Juliett Extra Stout - Dharma Coffee Stout - La Brü Stout

1.- L’Anjub Juliett Extra Stout

2.- Dharma Coffee Stout

3.- La Brü Stout

Empresa:

L’Anjub

Cerveza Artesanal Dharma

La Brü

Tipo / Estilo:

Stout

Graduación:

6.3

4.8

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Juliett Extra Stout

De la barreja de maltes pale ale i maltes torrades surgeix la Juliett. Una cervesa negra, totalment fosca escuma de color marró fosc amb bombolla fina molt consistent i esponjosa.

De la familia de les extra stout, al primer momento presenta amargor del llupol que despres deriva cap al dolç de la malta, per acabar amb gustos de café i xocolata. Amb un gran cos, mantè un bon equilibri entre dolç i amarg. Amb 6,3% d’alcohol es una cervesa indicada per combinar amb carns roges i formatges curats. També ideal per pendre com a copa de nit.

Aspecte visual: Cervesa negra, totalment fosca. Escuma de bombolla fina, consistent i esponjosa de color marró fosc.

En nas: S’aprecia l’olor del llúpol i la malta torrefacta.

En boca: És una cervesa que presenta amargor en primer moment i després arriba el dolç de la malta. Acaba amb gustos de cafè i xocolata.
Equilibri merescut entre dolç i amarg. Cos elevat.

2.-

La stout básica es una cerveza de color cercano al negro, amarga y elaborada con malta de cebada tostada. Este estilo fue popularizado mundialmente por Guinness. Sin embargo, existen muchas variantes de este.

Nuestra Coffee Stout

Apariencia: Color marrón oscuro con reflejos rubíes cuando se expone a la luz, espuma compacta, cremosa y oscura, carbonatación media.

Aroma: Aromas a maltas tostadas, café, algo de ahumado, al final aparece un grato olor fresco al lúpulo.

Sabor: A malta tostada con un sabor moderado, con un carácter a caramelo, nuez y chocolate amargo, proveniente del lúpulo lo que la hace ser levemente amargo.

Sensación en boca: Cuerpo medio, predomina el tono a café con carbonatación moderada.

Impresión general: Buen aroma y sabor, tostada en inicio, predomina al final el tono amargor del lúpulo con buen cuerpo y muy buen aroma, generando un agradable retrogusto

Maridaje: Quesos maduros, torta de chocolate, postres.

3.-

La Brü Stout

Una cerveza negra azabache con aromas y sabores similares al café. En el siglo XVIIII cerveceros irlandeses elaboraron cervezas oscuras más fuertes y obscuras que las inglesas de la época. El nuevo estilo fue llamado Stout, por su gran cuerpo y su sabor a cebada tostada.

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