Comprar Montseny Malta Cuvée - Zulogaarden Cojo Manteka - Lupulina Cervesa de Collita 2016 Chinook

1.- Montseny Malta Cuvée

2.- Zulogaarden Cojo Manteka

3.- Lupulina Cervesa de Collita 2016 Chinook

Lupulina Cervesa de Collita 2016 Chinook

Empresa:

Companyia Cervesera del Montseny

Zulogaarden

Lupulina

Whym

Tipo / Estilo:

American Pale Ale

IPA - India Pale Ale

American IPA

Graduación:

5.1

6.5

7.1

IBU:

Malta:

pale ale, crystal y café

Pale malt, carapils, malta de centeno, abbey malt

Lúpulo:

challenger, east kent goldings y fuggles

Millenum, Chinook, Columbus, Cascade

Chinook

Descripción Comercial:

1.- Cerveza de alta fermentación envejecida en barril de roble durante un año. Durante la maduración la cerveza se impregna del gusto a madera e incorpora ese sabor cálido. Nota de cata: Cerveza con carácter propio muy marcado. Color característico tostado de las Pale Ale inglesas. Espuma blanca y densa, deja encaje en copa. Tiene poso de levadura en el fondo debido a la segunda fermentación. En nariz, sobresale la madera. Cuerpo medio, incluso ligero, muy completo, gasificación media. En boca, se muestra compleja, cálida y a la vez picante. Final cálido con un punto ácido y sabor a madera persistente. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, crystal y café. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings y fuggles. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 5’1

2.-

Una Rye IPA con toques cítricos y de pomelo bastante evidentes, con cuerpo, robusta y potente. Dedicada a la figura del Cojo Manteca. Presentada en Mediona 2012.

3.-

Lupulina Cervesa de Collita 2016 Chinook

Monovarietal de lúpulo Chinook fesco producido en Cataluña por Lupulina

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