Buy Palm Royale - Cappra Boris Brew

1.- Palm Royale

2.- Cappra Boris Brew

Company:

Brouwerij Palm

Boris Brew

Cervezas Arriaca

Style:

Belgian Strong Ale

Specialty Beer

ABV:

7.5

8.2

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Palm Royale

Esta cerveza ale fue creada en 2003 en honor del 90 cumpleaños del maestro cervecero de Palm Alfred Van Roy y recibió el nombre de Palm Royale (Roy-ale). La característica más destacada de esta cerveza la encontramos en el gusto frutal derivado de la fermentación de las levaduras seleccionadas personalmente y que la convierten en una bebida encantadora. Su apariencia es de color cobrizo, con una rica espuma blanca que se adhiere al vaso. El aroma nos deja recuerdos de plátano. Con dulzor suave debido al alcohol, la cerveza es sin embargo un poco amarga y con sabor a fruta.

2.-

CAPPRA Boris Brew es una cerveza estilo indian pilsner, de baja fermentación (fermentación lager de fondo) muy lupulizada, de alto nivel alcohólico pero ligera y de trago fácil.

Aspecto: Color rubio dorado con espuma cremosa de color claro y muy buena retención.

Aroma: En nariz predomina el aroma a citrico y fruta tropical combinado con los pinaceos de los lupulos americanos. Malta tipo Pilsen aporta un ligero aroma a grano apenas perceptible.

Sabor: En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para maridar con paellas, arroces, frituras, hamburguesas, bocadillos y comidas picantes.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arriaca.

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