Altbier - Roja
Una tostada al viejo estilo, limpia y suave.
Cerveza artesana tostada, estilo Alemán, sin filtrar ni pasteurizar. Su color rojo cobrizo es producto de la perfecta combinación de sus maltas seleccionadas y del tostado natural de los taninos de la cebada durante el proceso de malteo. Espuma suave, desprendiendo un leve aroma a maltas. Cuerpo limpio y ligero, con sabor intenso, notas a caramelo y regaliz y un delicado amargor.
Maridaje: carnes rojas, tortilla de patata, y morcilla de Burgos
"Segundo di a lenda, o carballo de Santa Margarida é o único supervivente dun antigo bosque sagrado. As súas virtudes máxicas empregadas antano polos druídas celtas, fan que as promesas de amor, realizadas baixo o seu manto, sexan para sempre"
Cervexa Artesá Do Lérez - versión Pale Ale
Crisol Azabache
Nuestra cerveza negra. Estilo Foreign Extra Stout de amargor medio (46,4 IBUS, algo menos amaimagergo que el estilo) y graduación media/alta (entre 7 y 7,1º de alcohol), con unos suaves toques de cascara de naranja y regaliz.
Se ha hecho con 5 tipos diferentes de Malta (Pale base, Munich tipo I, Crystal 120, Brewferm Special B y Chocolate), incluye tonos de azucar moreno, y 3 lúpulos diferentes (Cascade, Amarillo y Hallertau Hersbrucker).