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Company:

Style:

Special
Belgian Dubbel
Christmas-Winter Specialty Spiced Beer
ABV:

9.5
8
8
IBU:

30
20
79
Malt:

Pale Ale, Cristal
Pale, Carared, Biscuit
Hop:

Magnum, Saaz, Celsius
Columbus
Comercial Description:

1.-

Bayura Peña Tayá

Estilo especial de Ale más Sidra de hielo

Peña Tayá: El Vescón. Castro situado al lado de nuestra microcervecería. Se dice de este castro que estaba lleno de oro y plata que protegía una xana.

Cerveza muy especial en la que la sidra es la gran protagonista, tiene una importante acidez lo que hace recordar a las Gueuze Belgas pero con el claro matiz sidrero.

Guerreru dibujado por: Bertu Peña

2.-

L´Obispón de L´Abadía Dubbel Abbey Belgian Style

Entrada dulce, golosa, sabrosa, con cuerpo.

De color mas pálido que las típicas belgas de este estilo, nariz con recuerdos de uvas pasas, frutos secos y ciruela. En boca es golosa, con presencia de especiados y toffe.

3.-

Deva Gulpiyuri

Deva Gulpiyuri tiene un aspecto oscuro, tostado fuerte, sin ser negro.

En nariz destaca el dulce maltoso y el anís estrellado.

En boca los dulces se combinan con el recuerdo aromático de anís y se matizan gracias al lúpulo Dorado, logrando sabores ligeramente licorosos, caramelo y chocolate negro.

El cuerpo es pleno, denso y con carbonatación media.

En retrogusto el anís esta de nuevo presente y el dulce se ve atenuado por cierta sequedad, de este modo no resulta empalagosa.

Deva Gulpiyuri es perfecta para acompañar postres como digestivo y por el excelente maridaje que resulta con chocolate.

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