Comprar Menduiña Duir - Dama Alaricana Queimada - San Xoán Natureza

1.- Menduiña Duir

2.- Dama Alaricana Queimada

3.- San Xoán Natureza

Empresa:

Menduiña

Dama Alaricana

San Xoán

Tipo / Estilo:

Special-Best-Premium Bitter

Pale Ale

American Amber Ale

Graduación:

5.4

5.5

IBU:

Malta:

Pale Ale, Caramel Lixeiro, Melanoidine, Aromatic malt

Lúpulo:

Citra, Amarillo

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Duir

Special Bitter

Cerveza artesana de estilo SB de un seductor color bermellón con densa corona de espuma cremosa.
Pleno sabor a maltas dulces, equilibrando inmediatamente después con lúpulos aromáticos y con final seco y tostado.

Ideal para acompañar embutidos ahumados, carnes rojas grelladas, pescado azul y quesos fuertes.

DUIR. Nombre con el cual los pueblos celtas denominaban al roble, árbol sagrado en esa cultura. Sinónimo de robusto y de color marrón. Así le llamamos a la Menduiña con más carácter y con ese color.

2.-

Dama Alaricana Queimada

La cerveza con la que Dama Alaricana sale al mercado, se llama Queimada, nombre escogido en sustitución del más común y conocido: "Tostada" o "Torrija".

Nos enamora su color, que nos recuerda al ámbar, piedra preciosa de resina vegetal fosilizada, pues es naranja amarilleada como ella. Esta cerveza artesana de estilo Pale Ale se elabora a partir de cuatro clases distintas de Malta de cebada (Pale Ale, Caramel Lixeiro, Melanoidine y Aromatic malt), dos lúpulos (Citra y Amarillo), agua pura de A Portela da Aira Vella y fermento para cervezas ales de alta fermentación.

El grado alcohólico de Dama Allaricana Queimada es de 5,4 % vol.

De color ambar con fulgores rojizos, espuma densa y blanca de aspecto cremoso y burbuja fina. Carbonatado tenue.

Aroma intenso claramente maltoso a cereal, con notas de galleta acaramelada y coñac. De sabor doce y ligeramente áspero al paladar con amargor seco y sutil. Retrogusto cítrico y corto, dejando la boca limpia. Llamando a otro trago

3.-

San Xoán Natureza

Natureza es una American Amber Ale con un agradable aroma a frutos dulces (melocotón, mango, papaya), junto con sabor dulzón caramelizado, bajo amargor de trago fácil.

Color ámbar tostado con vivacidad que recuerda a caramelo. Espuma persistente y densa.

Aroma a pan tostado y un ligero matiz a regaliz, así como la presencia de lúpulo que se manifiesta en aromas a fruta dulce que recuerda a melocotón, pera, mango…

Sabores a pan tostado y miel, dulce propio de la malta. Seguido del amargor del lúpulo en el retrogusto.

Maridaje: Pollo, productos del mar, hamburguesas y quesos amargos suaves.

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