Gènesis Taronja
Pale Ale Ambar (Alta fermentación), con la adición de naranja de Valencia. Con un buen balance de malta y lúpulos añadiendo naranja para darle un toque especial y diferenciador de nuestra tierra, y del resto de cervezas del mercado. Cerveza sin pasteurizar ni filtrar y segunda fermentación botella.
Color ambar, intenso y con espuma. Sabor a cereal con cuerpo, un toque a naranja y no amarga (poco lúpulo). Ligero aroma afrutado y a naranja. Se recomienda servir entre 8 y 12 Grados.
La cerveza Gèneis se puede acompañar con toda clase de platos mediterráneos, como pueden ser ensaladas, tapas, arroces, pescados, ncarnes, quesos, embutidos y platos especiales.
Historia y proceso producción : El nombre de nuestra cerveza “Gènesis” significa en griego “nacimiento, creación, origen”. Nuestra cerveza es totalmente artesanal a diferencia de otras grandes marcas que existen en el mercado. Utilizamos un proceso de producción totalmente natural, artesano y biológico donde no se utilizan ningún tipo de ingredientes artificiales ni conservantes, ni tampoco se pasteuriza ni filtra. Nuestra cerveza fermenta en segunda botella debido al proceso natural y biológico para conseguir la cantidad justa de presión y maduración. Finalmente, se usan naranjas de nuestra marca “Naranjas Vendrell Gourmet” Fortaleny (Valencia) procedente de nuestros propios campos, para darle un toque especial y diferenciador con sabor a naranja para diferenciarse de otras cervezas del mercado.
Tyris La Calabeza.
Se va a comercializar prácticamente sólo en barril, se han embotellado algunas botellas en formato de 75 cl. La calabaza asada es el ingrediente destacado de esta cerveza.
Fills del Pecat Foc IPA
“No todos los fuegos queman!!! FOC IPA, elaborada para conquistar y refrescar labios y mentes ardientes”.
Indian Pale Ale con lúpulo americano Columbus, de gran carácter amargo, aromas cítricos y especiados, que combina perfectamente con las especias Carmencita, pimienta rosa, jengibre y cayena, aportándole un toque picante y referescante. Ideal con un queso fresco a la plancha y tomate, platos de la terreta como una tosta de pericana o unas ensaladas de ahumados típicos de la zona.