Palm Royale
Esta cerveza ale fue creada en 2003 en honor del 90 cumpleaños del maestro cervecero de Palm Alfred Van Roy y recibió el nombre de Palm Royale (Roy-ale). La característica más destacada de esta cerveza la encontramos en el gusto frutal derivado de la fermentación de las levaduras seleccionadas personalmente y que la convierten en una bebida encantadora. Su apariencia es de color cobrizo, con una rica espuma blanca que se adhiere al vaso. El aroma nos deja recuerdos de plátano. Con dulzor suave debido al alcohol, la cerveza es sin embargo un poco amarga y con sabor a fruta.
Házmela Rusa
No es lo mismo Hazme la Rusa que Házmela Rusa
No es lo mismo Hazme la Rusa que Házmela Rusa
Házmela Rusa es una cerveza tipo Stout Imperial. Se produce con tres diferentes tipos de chiles y una buena cantidad de cacao criollo orgánico del estado de Tabasco.
Sustituimos el nombre de Stout Imperial Rusa por el de Stout Imperial Mexicana y así transformamos un clásico en nuestra propia rusa.
Vista: Color negro mate intenso, espuma media de color caramelo.
Aroma: Toffe, chiles, intenso a maltas tostadas.
Paladar: Amarga, fuerte, combinación de chiles y chocolate.
Maridaje: Postres de chocolate, mole poblano y carnes rojas.
Baltika #4 Original
Cerveza negra producida usando una combinación de maltas caramelo y centeno.