Buy Marisma - Dèria Al - Can Navarra Suprema

Marisma

Producción limitada de 1100 botellas

Cerveza de arroz artesanal, elaborada con la variedad de arroz marisma.

Elaborada por Cervezas Artesanas Baix Maestrat en Peñíscola

Artencuina emprendió la iniciativa de producir una cerveza elaborada con arroz del Delta del Ebre. "Lo nostre arros" proporcionó el arroz necesario para la producción de 1.000 botellas, y la variedad escogida fue el Marisma. El encargado de la receta fue uno de los colaboradores de Artencuina, Pep Nogué y el resultado ha sido una excelente cerveza de color amarillo pálido, de aroma refrescante, poco carbónico, con la presencia de las especies y un toque del azafrán. El nombre Marisma Producción limitada, no apta para celíacos.

Agua, malta de cebada, arroz del Delta del Ebro, lúpulos en flor, levaduras, piel de naranja, cilantro, enebro, pimienta rosa y azafrán de Jiloca.

Color amarillo pálido, como las espigas de arroz de finales de Septiembre. De aroma refrescante, poco carbónico, con la presencia de las especies y el toque del azafrán. Entrada agradable y refrescante, suave y dulce, con una burbuja fina. Paso en boca ligero con el recuerdo del azafrán. Final de boca ligero por la poca presencia de lúpulos naturales en flor.

Can Navarra Suprema

Excelente imperial IPA fermentada con brettanomices

Es tracta d’un lot molt limitat d’una imperial ipa, un estil en el que trobem tot el grà i tot el llúpol en perfecte equilibri a pesar dels seus 9,5º i dels seus 100 ibus d’amargor. Aquest equilibri la fa bebible i deixa un record en boca que convida a fer el següent glop. L’aroma evoca un coctel de fruites tropicals i flors de primavera fruït de la combinació per una part d’una fermentació primària amb brettanomices trois, que aporta aromes de pinya i maracuyà, i per altra part de les adicions tardanes de llúpols neozelandesos que contribueixen a la complexitat aromàtica amb notes de mandarina, papaia, mango...

Tot i que la seva targeta de presentació, és una cervesa apta per tots els públics, doncs en boca resulta suau i agradable. Ideal per acompanyar aperitius contundents en els que cal despertar la gana.