Mediona. Alt Penedès. Estilo Pale Ale. Malta, lúpulo y levadura.
Further Westward
West Coast IPA
A strong, hoppy India Pale Ale. Tropical fruit aromas with a bitter finish.
Try with grilled meats and vegetables, fried fish and spicy dishes.
-----------
Inspirado por el famoso pronóstico marítimo del BBC “The Shipping Forecast”
Further Westward es una West Coast India Pale Ale elaborada con 6 lúpulos distintos. Es una cerveza fuerte i contundente, con notas de fruta tropical i un buqué de aromas tan complejo como el del vino.
Es una cerveza que acepta sabores fuertes. Pruébela con carnes y verduras a la parrilla, y con platos donde predomine el ajo.
Rufa Solera
ERA (Empordà red ale)
Aquesta cervesa experimental és un cupatge de les nostres feines, reflex de les nostres vides, una fermentació conjunta de garnatxa dolça de solera de l’Empordà i cervesa elaborada amb maltes torrades i llúpol ecològic i de proximitat que dona com a resultat una beguda única.
Any que surt a la venda – 2013
Estil – ERA (Empordà Red Ale)
ABV – 8%
EBC (Color) – 20
Fermentació – Alta
Ibus – 20
Temperatura de consum ideal – 6 ºC
Maltes – Pils, Munich, Blat, Special B
Llúpols – Saaz, Cascade
Altres ingredients – Garnatxa Dolça d’Empordà
Format Venda – Ampolla 33cl
Nota de tast - És una cervesa de color marronós amb tonalitats rogenques, amb una escuma cremosa i consistent.
El seu aroma recorda al toffe, especiats de canyella, prunes i fruits secs torrats.
En boca és plena, amarga i amb un final llarg, complex i persistent que recorda als vins dolços de solera.