Como toda stout es de color negra opaca no filtrada ni pasteurizada. El aroma es de una intensidad media comienza recordándonos la salsa de soja, continua insinuando un caramelo de fresa y sigue con aromas de café, cacao, avellanas licor y eucalipto y nota de tierra seca.
El sabor amargo es suave al principio y creciendo hasta ser intenso
Elaborado con malta Lager Maris Otter Cristal 150 chocolate, roasted barley y copos de cebada de alta fermentacion. Contiene poso que recomendamos no servir.
TEMPERATURA: 8º a 12º
O.G: 1084
ALCOHOL: 7,7% vol
IBU'S: 92
BOTELLA: 50 cl
La Maldita "Yeska"
Edición especial para el segundo álbum de los chicos de "Yeska", grupo rockero de nuestra localidad.
Yeska es una single malt and single hop (SMASH) de lúpulo Hallertau Perle y malta Munich I, lo que le confiere un toque pronuciado a pan, cereal tostado y toque herbal y ligeramente dulce del lúpulo. Suave, equilibrada y de cuerpo medio.
Para maridar con sushi, carnes de cerdo, quesos semi duros. Postres con chocolate amargo y caramelo. Perfecta compañia para el rock and roll
Marina Alta El Peñón
Cerveza negra tipo British Stout, totalmente opaca de precioso color marrón muy oscuro, espuma abundante y algo jabonosa perdura con una fina capa en el vaso. Aroma intenso, destaca la malta torrefacta y el chocolate puro con notas a café y resina, en boca no resulta demasiado seca, de textura sedosa y ligera.
Maridaje con productos de bosque, risottos, postres de chocolare y frutos rojos, cremas.