Galana Nº 7 Tostada
Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.
Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.
Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).
Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout
Imperial Stout equilibrada, agradable y peligrosa, pues su 10,5% de alcohol no se nota por ningún lado. Kontuz y a disfrutar!!!
Sidra Bere
Sidra Natural de Astigarraga
Mezcla de manzanas silvestres como Txalaka, Urtebia, Judeline, Judor, etc.
La elaboración se hace con métodos avanzados manteniendo la tradición, seguida de una fermentación en cubas de madera y acero inoxidable como mínimo durante 4 meses.
Color: Amarillo pajizo
Aroma: Afrutado y fresco
Sabor: Una gran homogeneidad de dulce amargo