Comprar Galana Nº 7 Tostada - Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout - Bereziartua Sidra Bere

Galana Nº 7 Tostada

Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.

Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.

Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).

Sidra Bere

Sidra Natural de Astigarraga

Mezcla de manzanas silvestres como Txalaka, Urtebia, Judeline, Judor, etc.

La elaboración se hace con métodos avanzados manteniendo la tradición, seguida de una fermentación en cubas de madera y acero inoxidable como mínimo durante 4 meses.

Color: Amarillo pajizo

Aroma: Afrutado y fresco

Sabor: Una gran homogeneidad de dulce amargo