La Mc Douglas Scotch Ale es una perla malteada que no tiene nada que envidiar a la célebre cerveza de nuestros ancestros Celtas. Su color oscuro intenso con reflejos brillantes es toda una invitación a su degustación. Su gusto pronunciado y su espuma generosa alegran el paladar, mientras que recuerdos de lejanos combates vienen a la memoria. Esta cerveza oscura y fuerte, de alta fermentación se disfruta como se disfruta de una buena leyenda escocesa.
Es como si el misterio celta escocés se escondiera bajo su apariencia de rubí oscuro. Combina en sólo trago la severidad de sus orígenes, un exotismo caluroso y una seguridad con el paladar, una cintura una pizca endulzada. Su conjunto forma un cuerpo bien armado y dotado de un poder de persuasión olfativo.
Wee Heavy 8,5%ABV, con cilantro y cardamomo
En este proyecto contamos con la colaboración de Julián Lozano, de El Oso y el Cuervo y Jorge, de Cerveriana y con el apoyo del grupo de investigación contra el cáncer de ovario del Institut de Recerca Biomèdica Translacional en Ginecologia de la Vall d’Hebrón. Este grupo de investigación percibirá 0,75€ de cada botella para financiarse.
Le Bilboquet MacKroken Flower
Scotch Ale con miel