Wabi-sabi es una versión exclusivamente japonesa e híbrida de dos de los estilos más populares del mundo de la cerveza artesanal: Pale Ale y el IPA. El wasabi japonés local y el té verde se combinan hábilmente con varias variedades de lúpulo herbal.
Pedraforca Amb Bolets - Amb Ceps
Cerveza de temporada, la gama de Pedraforca Negra, Torrada, Rossa ( Suau ) con setas.
Existen versiones con Camagrocs (Cantharellus lutescens) y con Ceps (Boletus Edulis)
Insensata Pale Xocolat-Ale
Madurada con cacao tostado.
Aroma frutal intenso y térreo. Cuerpo fuerte, con ligero dulzor y un amargor único producido por la mezcla de lúpulo y cacao tostado de Tabasco.