Beagle Fuegian Cream Stout
Cerveza oscura tipo Stout con aromas predominantes a maltas tostadas, notas de café́, chocolate y azúcar negro. De cuerpo robusto y espuma cremosa. Su sabor es tostado intenso y se percibe el amargor aportado por el lúpulo y las maltas tostadas que se equilibran con el dulzor del blend de maltas.
Esta cerveza sorprende a la hora de maridar con la comida. Contrasta su aroma tostado acompañando mariscos, resaltando lo salado de los frutos del mar. Armoniza perfectamente con carnes a la parrilla; para acompañar postres con base de chocolate es excelente y al finalizar cualquier comida provee el marco perfecto para disfrutar de un buen habano.
Bracino Becerro
Oatmeal Milk Stout
“Producto no recomendado a personas intolerantes a la lactosa . . . y a la buena cerveza” En apariencia presenta un color café muy oscuro casi negro, y una cabeza de espuma café-chocolate. Aroma a cacao, chocolate amargo, y un poco de leche quemada.
En sabor se percibe chocolate amargo, avena, leche, balanceando entre el dulzor y el amargor. Cuerpo pleno impartido por la lactosa, y sensación sedosa en boca impartida por la avena.
El diseño de la imagen surgido de la mente del Sr. Mudo, representa a una cerveza fuerte, oscura, agresiva como una chopper, y a la vez suave y sedosa como una pijama de vaca.
Maridaje recomendado: carnes rojas muy condimentadas, una botana de queso blue con zarzamora, y principalmente postres como un brownie de chocolate, helado de vainilla, o incluso unos hot cakes.
Granny’s Cake
Milk stout with cocoa and cookies. Smooth mouth feel with low carb and a light sweet finish.