Buy Yria - Esencia Serrana - Cerex Cereza - Origen Expecimen IPA

1.- Yria - Esencia Serrana

2.- Cerex Cereza

3.- Origen Expecimen IPA

Company:

Yria-Guinea pigs!

Cerveza Cerex

Cervezas Origen

Style:

Pale Ale

Fruit Beer

IPA - India Pale Ale

ABV:

8.3

IBU:

Malt:

Vienna

Hop:

Fuggles y Nugget

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cerveza producida por el Restaurante Frontera (creo que de Collado Villaba) en las instalaciones de Domus, siendo la receta original de Yria

2.-

Ingredientes: Agua, malta de cebada, cerezas, lúpulo, levadura. 5% Alc. Vol.

Color rojo mate intenso. Carbónico ligero.

Aroma intenso a cereza y levaduras de la variedad Bretanomyces, procedente de la piel de la cereza. Los aromas son frutales y florales, de cereza fresca, y flores blancas (azahar y claveles blancos).

Cerveza muy expresiva, suave en boca, dejando notas en todo el recorrido en boca. Al final de la lengua se percibe cierta acidez, que combina perfectamente con el predominante dulzor de la cereza y el amargor de la cerveza.

Maridaje: Recomendamos pasteles ligeros, bizcochos, incluso arroz con leche. Buena combinación con ensaladas de pasta o arroz.

3.-

Origen Expecimen IPA - Espécimen

Estilo IPA. Con mucho cuerpo, fuerte, con notas afrutadas y aroma cítrico. No te dejará indiferente.

Siguiendo las características de nuestra familia Origen, hemos hecho de nuestra última creación una cerveza fuerte, con mucho cuerpo, pero con una gran equilibrio entre su amargor suave, sus notas afrutadas y un inconfundible aroma cítrico.

El consumo óptimo, donde afloran las texturas y sabores de la cerveza, están por encima de los 8 grados, aunque dada la naturaleza de ésta, se puede consumir por debajo de esa temperatura.

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