Baladin Super Bitter
Belgian Strong Amber Ale
È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso, fondendosi armonicamente con le delicate note erbacee e agrumate del luppolo, che ritroviamo in bocca anche nel momento della degustazione insieme ai sentori di cereale presenti sin dal primo sorso.
Sul finale, a mano a mano che si esauriscono le prime sensazioni, emerge un piacevole - se pur flebile - pepato.
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Junto con Isaac, Super Baladin fue una de las dos primeras creaciones de Teo Musso. Probablemente el símbolo de la Cerveza Artesanal Italiana, que empieza a acercar a muchos apasionados del vino a la Cerveza.
Sin lugar a dudas se trata de una pequeña concesión a la actual "tendencia" en cervezas amargas ... pero no demasiado. De hecho, la ’Super Bitter’, está tan llena de olores lupulados, gracias a la generosa utilización de lúpulos americanos del tipo Amarillo, pero, sin embargo, en la boca se mantiene fiel a la identidad ’baladiniana’, así equilibrandose entre notas de caramelo, frutos secos...
Por supuesto, esta "desviación" ha dado lugar a una cerveza que, si es posible, ha convertido a nuestra legendaria Super Baladin aún más apetecible y fácil de beber. Una vez más los ocho grados de esta cerveza están bien equilibrados con su estructura. Por supuesto, con esta nueva producción, gustará a los aficionados que definían nuestras cervezas como demasiado "suaves". Sin duda ’Super Bitter’ invitará a la compañía y la socialización.
Baladin Isaac
La espuma cremosa, el intencionalmente nublado, color albaricoque y el olor de la levadura y de cítricos, que se funden en armonías picante de cilantro y las naranjas peladas, te llaman desde el cristal. Refrescante para el paladar, tiene un cuerpo de luz y es muy fácil de beber.
Nombre en honor a uno de los hijos de Teo Musso, su creador.
Baladin Leön
Nacida orginalmente como cerveza de Navidad (la llamada Baladin Nöel), la Baladin Leön es una Belgian Strong Ale que presenta un aspecto tostado y una buena presencia de espuma. Resulta aromática, con notas de chocolate, frutos secos, regaliz, toffee y pimienta.