Ales Agullons Pura Pale
Cerveza pálida de una sola malta (Pale) con lúpulos de las variedades Cascade y Fuggles. Elaboración por infusión simple. Esta marida muy bien tanto con carnes como con pescado aunque a veces la hemos disfrutado con un poco de plátano, manzana golden y chocolate negro rallado por encima.
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Cervesa pàl·lida d’una sola malta (Pale) amb llúpols de les varietats Cascade i Fuggles.
Elaboració per infusió simple. Aquesta cervesa marida molt bé tant amb carns com peixos encara que a vegades l’hem gaudit amb una mica de plàtan, poma golden i xocolata negre rallada per damunt.
El Cantero Pale Ale
Derivada de su hermana inglesa Pale Ale “ALE PALIDA”, recibe este nombre aunque no sea excesivamente pálida, para diferenciarla de sus otras compatriotas inglesas Brown Ale, Red Ale, Stout, Porter, etc…, la diferencia básicamente entre esta y la inglesa es que el lúpulo es americano.
Bièra Immortèla Summer Ale
También conocida como Immotèla Ostiu
Elaborada para el verano de 2014
Aroma agradable, ligero y refrescante. Color Amarillo pálido gracias a la fermentación larga y en Generosa espuma de color blanco, debido a sus maltas Pilsen.
El primer sabor es ligera en boca y refrescante sensaciones afrutadas. El amargor que proporciona el lúpulo es moderado característico de los lúpulos nobles empleados. Cuerpo contundente. Moderada carbonatación. En ocasiones, algo cremosa.