MaquiStout, nueva receta Maquis de finales de 2009 para producir una cerveza estilo Stout; negro porque sí, densa, corpulento, la espuma idónea y con sabor a café. Para los y las amantes de las cervezas negras ... negras. Según la época del año puede probar diferentes variedades de MaquiStout; la Anti-Imperial Stout y la Lumumba Stout.
Vikingathor Boris Brew, es una cerveza de estilo indian dunkel, de fermentacion de fondo (baja) lupulizada con cepas de nueva generacion de origen alemán y norteamericano.
Aspecto: Color oscuro traslucido con espuma cremosa de color ambar y muy buena retención.
Aroma: En narlz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con naranja y pináceo de los lupulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado.
Sabor: En boca soprende su ligereza a pesar del alto nivel alcoholico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensacion bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lupulo fresco sobre el de la malta.
Maridaje: Cerveza para carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.
Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arrlaca, Vikingathor ha obtenido medalla de plata en el European Beer Star de 2011, medalla de plata en el European Beer Star 2012 y medalla de plata en el Asia Beer Cup 2013.
Ambar Radler
Cerveza con limón
Hemos partido del concepto de que una muy buena cerveza con limón solo puede salir de una muy buena cerveza. Con esa premisa y buscando el equilibrio en la mezcla ha nacido Ambar Radler, una opción muy refrescante cuando el calor aprieta.