Comprar Cervecera Libre La Loba IPA - Mangurria Momo - La Bravía Del Casar

1.- Cervecera Libre La Loba IPA

2.- Mangurria Momo

3.- La Bravía Del Casar

Empresa:

Cervecera Libre

Mangurria

Tipo / Estilo:

IPA - India Pale Ale

Saison

Standard-Ordinary Bitter

Graduación:

5.9

IBU:

Malta:

Pale, trigo, avena, Caramunich, Melanoidin

Lúpulo:

Styrian Golding, East Kent Golding

Descripción Comercial:

1.-

Cervecera Libre La Loba IPA

Una cerveza salvaje, compleja y sin complejos, con cuerpo y sabrosa, de color ámbar profundo tirando a cobrizo. Los aromas florales y cítricos, ejecutan a través de rastros de hierba mojada, una delicada dulzura que da paso a un amargor intenso y seductor, seña de identidad del estilo IPA.

Elaborada por nosotras en la microfábrica de La Cibeles con cuatro tipos de malta y cuatro tipos de lúpulo.

2.-

Mangurria Momo

Saison con aromas de cardamomo.

Alta frutosidad con moderado aroma a lúpulo y a especias y alcohol. Presenta una moderada agridez. El carácter a malta es ligero.

Este tipo de cerveza suele tener un color distintivo naranja pálido, aunque también suelen ser doradas o ámbar. En este caso, por el valor de SRM (15,5), podemos decir que tiene un color cobre.

La combinación de sabores especiados y frutados está apoyada por un carácter suave de la malta, una presencia moderada de alcohol y una ligera acidez. Tiene un gusto final seco. El sabor a lúpulo es bajo y algo especiado.
Sensación en boca: Cuerpo medio, con un nivel de alcohol de medio a medio-alto. Presenta un cierto carácter ácido.

Una ale refrescante, de frutosidad y especias de medio a fuerte, con un color que tiende al ámbar, medianamente carbonatada, moderadamente lupulada y seca.

Ingredientes: Malta pale, Malta clara de trigo, Avena, Malta caramunich, Melanoidin, Cardamomo, Lúpulos Styrian Golding para amargor y East Kent Golding para sabor y aroma, Levadura Belle Saison, agua de Cáceres (depurada y tratada) y azúcar de maíz.

3.-

La Bravía del Casar

La Cerveza del Queso

La Bravía del Casar ha sido elaborada con el ingrediente fundamental con el que se elabora la Torta del Casar, La Flor del Cardo, de donde se extrae el cuajo vegetal gracias al cual podemos disfrutar de uno de los mejores quesos del mundo. Este ingrediente ha aportado a la cerveza unas cualidades organolépticas similares a las de la Torta del Casar.

Recomendada especialmente para degustar acompañada de Torta del Casar y todo tipo de alimentos aderezados o derivados de los Quesos D.O. Torta del Casar elaborados en la localidad extremeña de Casar de Cáceres.

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