Malapècoragoladellop
Cervesa negra de tipus Stout anglesa, amb ordi torrat, que li dóna tant el color com el gust final a cafè, regalèssia o xocolata, depenent de la persona. Té una escuma molt densa i un cos mitjà. Com totes les Ales torrades i Stouts, millora significativament a mesura que s’escalfa (de 12 a 14º), de manera que s’ha de prendre en repòs.
Està feta per prendre amb calma, combinant-la amb xocolata negra o amb algunes postres. També combina bé amb les ostres i li dóna un fort contrast a molts formatges.
Kadabra IPA
Vaya, vaya. Armando ya ha pasado el ecuador de su transformación.
Cerveza sabrosa, intensa, caramelizada, muy armática y de buen cuerpo
Color: Ligeramente tostado
Aroma: Equilibrio entre las maltas ligeramente caramelizadas con la potencia del lúpulo
Boca: Primeras notas de malta con remate final seco y amargo del lúpulo
Recomendaciones de consumo / Maridaje / Utilización: Ideal para maridar con platos fuertes como embutidos ahumados, quesos curados o carnes rojas
Esto se pone cada vez más interesante. Tan interesante como nuestra Indian Pale Ale, una cerveza con mucha historia que combina amargor y dulce, que tiene un atractivo color ligeramente tostado y cuyo sabor tiene tanto carácter como un hombre que soñó con convertirse en Armadillo.
Gracias a su mezcla de maltas caramelizadas, es intensa, sabrosa, muy aromática y de buen cuerpo. Todo esto y aquello de “mucha historia”, evidentemente fueron clave para llamar la atención de nuestro protagonista.