Cerveza lambic afrutada con zumo de frambuesas, de fermentación espontánea y 2,5% de alcohol.
La Lindemans Framboise tiene un color rosado con espuma rosa claro de persistencia media-alta.
En nariz presenta un dulce aroma a frambuesa que resulta agradable sin llegar a empalagar.
Tiene un magnífico y delicado paladar a frambuesa con matices ácidos con un sabor elegante, brillante, natural y limpio.
Sugerimos su consumo acompañada de postres con gran presencia de chocolate, frambuesas en todas sus formas, flan o incluso ostras o caviar.
Frambuesa
Cerveza elaborada con frambuesa silvestre.
Color rojo intenso mate, con reflejos lilas. Consistencia espumosa estándar, con burbuja de diámetro medio y persistente.
Los aromas están influenciados de forma directa por la adición de frambuesa, que inmediatamente indica al acercar la copa a nariz lo que percibiremos en la fase gustativa: aroma intenso a frutos rojos y frambuesa, con un final herbal muy agradable e interesante, que recuerda a la vegetación propia de los lugares montañosos donde se cultivan las frambuesas.
inicio suave, con sensación permanente de frescor durante el recorrido en boca; balance de sabores equilibrado, lo que señala que es una cerveza con carácter redondo y de trago fácil. Final frutal, con presencia de frambuesa y flores en el postgusto.
Maridaje: bizcochos, tartas, pasteles, quesos frescos, macedonia de frutas. Es una cerveza con carácter refrescante e idónea para acompañar platos veraniegos como ensaladas, por ejemplo.