Los Bichos Mandan Kriek
Cerveza producida con mosto de Birra Virasoro, madurada en barricas de Roble Francés con Cerezas frescas Patagónicas.
Los Bichos Mandan – Kriek
Potencial de Guarda: 10 Años
Elaboración: 2014
Mosto Base: Weissbier - Birra Virasoro
Levadura: Sacharomyces, Brettanomyces Lambicus, Brettanomyces Bruxellensis
Bacteria: Lactobacillus, Pediococcus
Alcohol: 5,6%
Barrica: Roble Francés
Madurada con: Cerezas Patagónicas
Botella: 375 ml con Corcho Natural
Abbaye de Saint Bon-Chien 2014....
Sour en barrica de Merlot
Vander Ghinste Roodbruin - Oud Bruin
Vanderghinste Oud Bruin es una clásica cerveza oscura de la zona oeste de Flandes. En su elaboración intervienen maltas de cebada y trigo, malta caramelizada y lúpulo. La cerveza resultante se mezcla con una lámbic joven y se deja envejecer en roble durante 18 meses. Su perfil es agrio es suave, por lo que resulta muy equilibrada.
Su receta ha sido premiada recientemente en varios certámenes, destacando el galardón que la declaró como la mejor cerveza oscura del mundo en los World Beer Awards de 2015.