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Buy Terra de Pólvora - Vikingathor Boris Brew

1.- Terra de Pólvora
2.- Vikingathor Boris Brew
Terra de Pólvora
Vikingathor Boris Brew
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Company:
Cervesa Terra
Boris Brew
SanFrutos
Style:
Specialty Beer
Specialty Beer
ABV:
9.5
8.2
IBU:
78
75
Malt:
Pale Maris Otter, Trigo
Pilsen, Malta tostada, Cebada
Hop:
Citra, Pacific gem
Polaris, Simcoe, Amarillo, Chinook, Centennial
Prices / Buy:
Spain 5
Comercial Description:
1.-

Terra de Pólvora

Sorprèn la dolçor de la cervesa mentre entra, amagant l’amargor dels 78 IBUS de les combinacions de Llúpol. Refrescant, amb un intensa olor cítrica i que juga amb el sabor intens de les maltes que li donen el cos.

Ideal per prendre relaxadament o també acompanyant un bon formatge de gust molt fort.

Cervesa Dolça inspirada en la dolçor de la beguda que s’obté de l’extracció de l a malta, on clarament predomina aquesta per sobre dels llúpols, que tot i la gran quantitat present, queden ben amagats sobre el cos de la Pólvora.

La quantitat d’alcohol present també es important, amb 9,5º que no es noten fins que ja no es ben dintre, la dolçor aconsegueix també camuflar-lo, tot i així l’advertència de Cervesera d’Osona es  ben clara... HI HA casi 10º.. Compte .

2.-

Vikingathor Boris Brew, es una cerveza de estilo indian dunkel, de fermentacion de fondo (baja) lupulizada con cepas de nueva generacion de origen alemán y norteamericano.

Aspecto: Color oscuro traslucido con espuma cremosa de color ambar y muy buena retención.

Aroma: En narlz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con naranja y pináceo de los lupulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado.

Sabor: En boca soprende su ligereza a pesar del alto nivel alcoholico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensacion bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lupulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arrlaca, Vikingathor ha obtenido medalla de plata en el European Beer Star de 2011, medalla de plata en el European Beer Star 2012 y medalla de plata en el Asia Beer Cup 2013.

 

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