4 Maltes
La clàssica de Les Clandestines que fa ja anys que ens acompanya en aquesta aventura. Una pale ale tradicional de color àmbar, amb aromes i gust de cereals maltejats. És una cervesa agradable, amb una amargor equilibrada.
Microbombolla Ainayza
Honey Dubbel Ale
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pale Ale, Crystal, Abbey, Black
Llúpol: Fuggles, Saaz, H.Hersbrucker
Llevat S-33
Irish Mosh, mel de mil flors
IBU 22
EBC 48
6,4 %
Estilo Braggot Honey Belgian
Cerveza con cuerpo, de trago largo. Color tostado con un delicado sabor a miel.
Esta cerveza artesana es un pequeño homenaje a la cultura castreña.
Su receta es una combinación de maltas selectas, lúpulos de primera calidad, levaduras tipo Ale, brezo y miel de alta montaña.Tras ella hay dos figuras que tratan de acercar a su paladar sabores puros que evocan tiempos pretéritos: la de nuestro maestro cervecero siguiendo una antigua receta celta y la del apicultor recolectando la miel pura de abeja.
Estilo Braggot, de color marrón intenso, espuma fina y dulce aroma a miel y brezo.