La Grúa Sour City
Berliner Weisse
El Ayla Belgian Blonde Ale
Receta 6.0 Belgium Blond Ale
Belgian Blond Ale de color dorado profundo. Espuma densa y cremosa de color blanco, buena retención y con Encaje de Bruselas. Carbonatación media, con un cuerpo medio y algo cremosa.
Aroma ligeramente terroso del lúpulo, carácter a malta dulce y un sutil aroma a alcohol perfumado.
Sabor moderado a malta dulce que equilibra el alcohol. Final seco con un moderado amargor. Pequeño toque a naranja-limón debido a la levadura.
Redneck Brea
Color negro intenso con buena capa de fina espuma beige. Aromas y sabores maltosos, tostados con ligeros torrefactos que aumentan al calentar. Cacaos y vainillas junto con lactosas que lo suavizan todo. Cuerpo medio, algo denso, fino, espumoso y algo sedoso.