Brown Ale
Vista: De color caoba, brillante y cristalina, ofrece una espuma tipo moka, cremosa y persistente.
Olfato: Aromas de caramelo,almendras tostadas y cacao.
Gusto: Cerveza de elegante frescor en la que prevalecen los sabores del malteado para deleitarnos así con los sabores de frutos secos, chocolate...
Este tipo de cervezas con notas tostadas marida genial con sabores algo más intensos como barbacoas, quesos curados, frutos secos, hongos…
Mistral
Doble IPA
Vista: Color ambarino miel, brillante y con una espuma cremosa y persistente.
Olfato: Fresco y agradable aroma a frutas tropicales y frutas de hueso.
Gusto: Cerveza amarga y muy intensa,con potente sabor a cítricos y frutas tropicales en equilibrio con el juego maltas.
Perfecta con comidas de cuchara o especiadas, quesos curados, carnes rojas,etc
Sidama
Coffee Porter
Vista: Cerveza oscura de color caoba, espuma cremosa y consistente de color vainilla.
Olfato: Profundo y fresco aroma a café recién tostado y molido que nos aporta notas de frutos rojos, moka y toffee gracias al cold brew (infusión fría de café durante 24 horas)
Gusto: Cerveza de café, con amplio cuerpo y equilibrada. Cremosa, sedosa y muy agradable.
Marida a la perfección con dulces avainillados, chocolates, pralinés, turrones, etc.