Pale Ale
La cerveza artesana Pale Ale de Mandril es una cerveza rubia de alta fermentación, con un sabor menos amargo y más cuerpo.
La cerveza artesana Pale Ale de Mandril es una cerveza rubia de alta fermentación, con un sabor menos amargo y más cuerpo. Se usa un tipo de malta clara (en inglés pale malt), que le da el nombre a esta variedad.
En su elaboración utilizamos maltas como la carapils, lúpulos como el summit y centennial, y la levadura California ale. Tiene una vida útil de 18 meses desde la fecha de fabricación y se recomienda conservarla en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar.
La cerveza destaca por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en vitamina B, ácido fólico y minerales como el magnesio, el silicio y el fósforo, que previenen la osteoporosis.
Esta cerveza artesana Pale Ale es ideal para degustar con hamburguesas gourmet de carnes magras de vacuno. Se recomienda servirla fría, a una temperatura óptima de 8ºC.
La cervesa Can Vador és una rossa tipus ale d’ alta fermentacio i grau baix. 5,5 % una mica tèrbola, color mel clar feta amb llupol civada i ordi al 50% amb una mica de coliandre. Fresca i aromàtica poc amarga ideal per amanides, formatges frescos i sobretot com aperitiu abans d’ un àpat copiós.
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La cerveza Can Vador es una rubia tipo ale de alta fermentación y grado bajo. 5,5 % un poco turbia, color miel claro hecha con lúpulo, avena y cebada al 50% con un poco de coliandre. Fresca y aromática poco amarga ideal para ensaladas, quesos frescos y sobre todo como aperitivo antes de una comida copiosa.