1907
Cerveza de color miel con reflejos ambarinos, algo turbia, con una espuma beige esponjosa y consistente. Destacan en el aroma los lúpulos, en forma de frutas con hueso, como albaricoque o melocotón, y algo de manzana verde, sobre un fondo de galleta muy sutil. El trago entra liviano y fácil, frutal, para evolucionar con elegancia hacia hierba fresca y un agradable amargor.
Cerveza rubia República Monegría
Cerveza artesana rubia de alta fermentación, con 2 tipos diferentes de maltas, aroma a caramelo y frutas. Suave al principio pero con cuerpo al final, gracias al lúpulo Saphir. Ideal para acompañar con cualquier comida y sobre todo con buena compañia.
90 Varas Segovilla
American Ambar Ale
Cerveza de alta fermentación, aromas complejos y color ámbar que toma su nombre del viejo convento y hospedería de Santo Tomé de Segovilla. Un homenaje a los monjes que producían cerveza para saciar la sed del viajero antes de afrontar el Puerto de Somosierra.