Buy Weihenstephaner Hefeweissbier - Urnach Blat - Baridana de Blat

1.- Weihenstephaner Hefeweissbier

2.- Urnach Blat

3.- Baridana de Blat

Company:

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Urnach

Pas Pirineu Auténtic Sabor, S.L.

Style:

Weizen-Weissbier

ABV:

5.4

7.1

5.7

IBU:

Malt:

Pilsen, cebada, trigo

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Hefeweissbier - Hefe Weissbier

Our golden-yellow wheat beer, with its fine-poured white foam, smells of cloves and impresses consumers with its refreshing banana flavour. It is full bodied and with a smooth yeast taste. To be enjoyed at any time,goes excellently with fish and seafood, with spicy cheese and especially with the traditional Bavarian veal sausage. Brewed according to our centuries-old brewing tradition on the Weihenstephan hill.

-------------

La cerveza de trigo ’standard’ de esta cervecería

De aspecto turbia y ambarina. Sorprende con su fuerza por el alto contenido en Co2, debido a la segunda fermentación en botella.

Su abundante espuma queda firme en el vaso alto, soltando los aromas de poco en poco. Su primer trago nos da referencias a trigo malteado, muy refrescante por sus connotaciones de limón y curasao.

Elaborada por la cervecería más antigua del mundo, según la Ley de la Pureza de 1516. Refrescante, ideal como aperitivo o acompañando a pescado o marisco fresco, mejillones o almejas cocidas y quesos frescos y suaves.

2.-

Des que vàrem descobrir la "weissbier", que ens en vàrem enamorar, per la seva frescor, aroma i cos tant característics.

La nostra cervesa de blat és doncs quasibé fruit d´una necessitat pròpia, siguent

Basada en la recepta tradicional alemanya (siguent inclús els malts de producció alemanya, i el llúpol en flor, de la varietat original hallertau; els llevats utilitzats són els específics per aquest tipus de cervesa). Compta però amb unes petites variacions:

-És més lleugera de cos i menys tèrbola, siguent un xic semblant a les "blanche" belgues, sobretot gràcies a unes variacions en les tradicionals quotes de llúpol.

-El més habitual es trobar aquestes cerveses amb un grau alcohòlic rondant els 5º, nosaltres, amants també d´una certa contundència en la degustació, ens situem al voltant dels 7º.

-L´amargor i aroma del llúpol, tant lligats a la cervesa, ens encanta, per això n´aprofitem fins la darrera gota de resina en la cloenda del bullit.

Siguent una cervesa per a ser beguda en got, i no "a morro", s´ha escollit una ampolla amb el broc gros, tipus cava, que facilita el buidatge de l´ampolla.

3.-

Cervesa artesana d’alta muntanya. Elaborada amb avet de la Serra del Cadí.

----------------------------------------------------------------------------------------

Cerveza artesana de alta montaña. Elaborada con abeto de la Serra del Cadí.

Compare

Other have buy: