Envejecida 5 meses en barrica de roble que había contenido vino blanco.
En la copa es de color negro intenso, sin demasiada espuma, en la nariz se aprecian notas de madera, cacao y café. En la boca es amarga, con notas de cacao, madera y torrefactos. Tiene un cuerpo medio y carbonatación ligera a media, el final es amargo y duradero.
Tastet Ol’Black
Cerveza de estilo Dry Stout, de un color negro intenso y espuma cremosa tostada. Con mucho cuerpo, tiene un amargor moderado y un retrogusto sutil de café y galleta.
Combina muy bien con quesos y postres con base de chocolate, mermeladas o frutos rojos. También marida muy bien con carnes de caza.
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Tastet Ol’Black.
Cervesa d’estil Dry Stout, és d’un color negre intens i escuma cremosa torrada. Amb molt de cos, té una amargor moderada i un retrogust subtil de cafè i galeta.
És una cervesa que combina molt bé amb formatges i postres amb base de xocolata, melmelada o fruïts vermells. També marida molt bé amb carns de caça.
La Sitgetana Toc de Matinades
Con albahaca fresca, albahaca seca y aceite esencial de albahaca