Explosión aromática de lúpulos mango, cítricos y pino. En sabor, siguen dominando los lúpulos frutales y aparece cierto matiz resinoso, terminando en un amargor contundente y prolongado. Alta fermentación.
Chanek Knock-Out - K.O.
Imperial IPA con Miel
¡KnockOut! Es una cerveza estilo Imperial IPA balanceada con un toque de miel. De color ambar con tonalidades en dorados y cobrizos, con una espuma clara, prominente y de buena retención. Nos llegan de golpe aromas frescos y de gran intensidad y permanencia.
Aromas cítricos y de frutas tropicales logrados con el uso de lúpulos americanos con perfiles apinados, tropicales y cítricos.
En boca es de cuerpo ligero, con buena carbonatación. Un golpe fuerte y atrevido de sabor a lúpulo predomina en boca, excelentemente balanceado con notas dulces de miel y malta caramelo. El amargor es intenso pero agradablemente acompañado de un retrogusto lupulado y ligeramente amielado que oculta hábilmente su alto contenido alcohólico.
Excelente para acompañar platillos y botanas picosas, alitas adobadas, carnitas con salsa muy picante, carnes asadas y algunos platillos de sabor intenso y picoso.
Domus Iberus
Iberian Doble IPA
Elaborada desde la experiencia que acabó por concebir la original European Pale Ale Europa y la experimentación en la combinación de maltas y lúpulos para la Bitter Long Lunch! -feat. Moor Beer & Fuller’s-; la Doble IPA Iberus mantiene las características de una IPA más lupulizada, más contundente y aromática, pero sin elevar demasiado su grado de alcohol -7% ABV-, potenciando suavemente su amargor hasta convertir a la portuguesa en una cerveza tremendamente apetecible y fácil de beber.
Transita sin problema por la suavidad de las Pale Ale y los aromas de las Bitter, adquiriendo un desarraigo de estilo único sólo entendible una vez se acepta su contundente amargor