Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Bacchus Vlaams Oud Bruin
La típica cerveza tostada flamenca de antaño, la Vlaams Oud Bruin tiene un color marrón rojizo y un claro brillo, con un aroma a frutas y flores y un sabor suavemente ácido que cosquillea la lengua.