Brown
Cerveza estilo American Brown. Una interpretación americana de la clásica cerveza inglesa.
Diversas maltas le prestan un sabor acaramelado, con tonos de chocolate.
Esta versión cuenta con mucho mas lúpulo que la versión inglesa, dándole aromas y sabores cítricos.
Chanek Obsidiana
Black IPA
Obsidiana es una cerveza estilo Black IPA, o también conocido como Dark IPA o Cascadian Dark Ale. Su color es café oscuro, con tonalidades en negro y caoba, con una espuma color arena, de buena retención.
En aroma nos presenta notas frescas de pino y frutas cítricas, y un muy ligero aroma de maltas tostadas. Su cuerpo es de ligero a medio, y su carbonatación es mediana. Nos ofrece sabores predominantemente de lúpulos cítricos y frutales, acompañados de un ligero sabor a malta negra en el fondo.
Debido a la cantidad de lúpulos usados en su elaboración, posee un amargor de mediano a fuerte, matizado con correctamente con las notas dulces de malta, y con un retrogusto muy fresco y cítrico.
Esta cerveza bien puede acompañar platillos, picantes, especiados y de sabores intensos. Desde antojitos mexicanos, hasta pastas, carnes y estofados.
MK Brewing Decadence
Tamarind IPA
Cerveza dorada con mucho amargor. Sabor y aroma muy pronunciados a cítricos con un toque de acidez por el tamarindo.
Maridaje: Comida muy condimentada, quesos fuertes, mariscos y pescados, especialmente salmón.