Comprar La Selvaseria Selva Bruna - La Selvaseria Selva Rossa - La Selvaseria Cagatió

1.- La Selvaseria Selva Bruna

2.- La Selvaseria Selva Rossa

3.- La Selvaseria Cagatió

Empresa:

La Selvaseria

Tipo / Estilo:

American Amber Ale

Extra-Strong Bitter

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer

Graduación:

5.4

5.6

8.7

IBU:

Malta:

Pale, Crystal, Chocolat

Lúpulo:

Galena, Cascade

Galena

Descripción Comercial:

1.-

La Selvaseria Bruna - Selva Bruna

Moltes poblacions celebren, per Carnaval, àpats populars a l’aire lliure amb grans olles i cassoles d’escudella. A Vidreres tot el poble col·labora per treure a plaça les peroles del Ranxo. Sempre hi ha moments especials i sabem com compartir-los. Una Bruna si us plau.

Cervesa d’aroma a cítrics i flors, color ambarí, transparència mitja/alta, escuma amb retenció mitja, bombolla fina/mitja, lleuger encaix de Bruselas.

Sabor a cítrics, aranja, recolzats en uns malts ferms, amargor mitja. Cos mitjà. Carbonatació baixa. És una cervesa llupolada amb moderació. Combina amb amanides i guisats lleugers de carns blanques.

Plat imaginat: amanida de verds variats (unes fulles d’escarola no hi poden faltar) amb pinyons torrats amb sal gruixuda, encenalls de parmesà i una vinagreta freda de mostassa.

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Cerveza de aroma a cítricos y flores, color ambarino, transparencia media/alta, espuma con retención media, burbuja media/fina, con ligero encaje de Bruselas. Sabor a cítrico, aranja, apoyados en una maltas firmes. Amargor media. Cuerpo medio. Carbonatación baja. Es una cerveza lupulada con moderación. Marida con carnes rojas.

Plato imaginado: Hamburguesa casera con cebolla caramelizada, queso al gusto (un azul perfecto) y ensalada.

2.-

La Selvaseria Selva Rossa

Cervesa maltosa gens complexa, color ambarí, transparència alta, escuma amb retenció mitja, bombolla fina.

Aroma baix de malt. Sabor a cereal amb un final herbaci, amargor mitja. Cos mitjà. Carbonatació baixa. És una cervesa molt ben recolzada en uns malts de molta qualitat que sorprèn. Combina amb amanides i guisats lleugers de carns blanques.

Plat imaginat: amanida de verds variats (unes fulles d’escarola no hi poden faltar) amb pinyons torrats amb sal gruixuda, encenalls de parmesà i una vinagreta freda de mostassa.

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Cerveza maltosa nada compleja, color ambarino, alta transparencia, espuma con retención media, burbuja fina. Armoa bajo de malta. Sabor a cereal con final herbáceo, amargor media. Cuerpo mediano. Carbonatación baja. Es una cerveza que se apoya muy bien con malta de mucha calidad que sorprende. Marida con ensaladas y guisados ligeros de carnes blancas.

Plato imaginado: ensalada variada (unas hojas de escarola no pueden faltar) con piñones tostados y sal gruesa, virutas de parmesano y vinagreta fría de mostaza.

3.-

La Selvaseria Cagatió 2015 -

Cerveza de invierno potente, tipo Ale donde predominan las maltas y una combinación exquisita de especias con las que se ha elaborado: cilantro, anís estrellado , canela, nuez moscada y azúcar cande. de color ambarino, cuerpo y carbonatación medios y espuma con retención media.

La Cagatió es una cerveza especial para compartir a la hora del postre típicamente navideñas.

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