Bastante conseguida. La que probé no era muy carbonatada ni con mucha espuma, en el primer sorbo parecía notarse un poco de efervescencia. Pero en los siguientes la encontré muy equilibrada, un punto maltosa y a caramelo, pero con un final seco agradable.
La probé esta Navidad y me pareció un producto cuidado y exquisito. Le auguro un largo recorrido. La presentación en botella de cava es un acierto.