La Selvaseria Bruna - Selva Bruna
Moltes poblacions celebren, per Carnaval, àpats populars a l’aire lliure amb grans olles i cassoles d’escudella. A Vidreres tot el poble col·labora per treure a plaça les peroles del Ranxo. Sempre hi ha moments especials i sabem com compartir-los. Una Bruna si us plau.
Cervesa d’aroma a cítrics i flors, color ambarí, transparència mitja/alta, escuma amb retenció mitja, bombolla fina/mitja, lleuger encaix de Bruselas.
Sabor a cítrics, aranja, recolzats en uns malts ferms, amargor mitja. Cos mitjà. Carbonatació baixa. És una cervesa llupolada amb moderació. Combina amb amanides i guisats lleugers de carns blanques.
Plat imaginat: amanida de verds variats (unes fulles d’escarola no hi poden faltar) amb pinyons torrats amb sal gruixuda, encenalls de parmesà i una vinagreta freda de mostassa.
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Cerveza de aroma a cítricos y flores, color ambarino, transparencia media/alta, espuma con retención media, burbuja media/fina, con ligero encaje de Bruselas. Sabor a cítrico, aranja, apoyados en una maltas firmes. Amargor media. Cuerpo medio. Carbonatación baja. Es una cerveza lupulada con moderación. Marida con carnes rojas.
Plato imaginado: Hamburguesa casera con cebolla caramelizada, queso al gusto (un azul perfecto) y ensalada.
Irreverente Lunes Galaxy Pale Ale
Color cobrizo, de cuerpo medio a ligero, balanceada
Sabor y aroma:
Agradable aroma afrutado, cítrico y ligeramente dulce. Sutil sabor a caramelo y grato amargor aportado por la toronja.
¿Por qué no beber en “Lunes”? En Irreverente jugamos con los conceptos y creemos que las nociones aprendidas han marcado y nos rigen a través de patrones de conducta, muchas veces sin saber el origen, simplemente los repetimos. Es por eso que en Irreverente queremos mostrar la otra cara de la moneda de una forma consciente con un toque Irreverente, ante las costumbres sociales de doble moral, conduciéndonos con entera responsabilidad. Si tenemos ganas de beber cualquier día de la semana, lo hacemos de una forma responsable, con la autenticidad de satisfacer a nuestro deseo, sin el prejuicio o señalamiento social. Fomentando una responsable forma de convivir y disfrutar de dicha experiencia.
Babel Happy Hour